🌟 Masakan Dari Kulit Singkong

3. Pastel singkong panggang. Bahan untuk kulit. 2 buah singkong yang sudah direbus; 2 butir ayam kampung; 2 sdm mentega tanpa garam; Garam secukupnya; Bahan untuk isi. 250 gram dada ayam rebus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 4 lembar daun jeruk purut, ditumbuk halus; Gula secukupnya; Garam secukupnya; Merica Ubi seringkali dijadikan bahan dasar dari makanan tradisional seperti kolak, putu ayu, atau talam. Namun saat ini, ubi juga banyak dikreasikan menjadi makanan modern dan kekinian. Bahan kulit: - 140 gr tepung tapioka - 20 gr tepung ketan - 20 gr gula pasir halus - Sejumput garam - 30 gr telur, kocok lepas - 1 sdm madu - 1 sdm minyak sayur Olahan kulit singkong ini berbumbu sederhana. Ada kencur, cabe merah atau cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan garam, lalu dioseng. Olahan kulit singkong ini cukup bermanfaat bagi tubuh karena tinggi serat yang dapat membantu proses pencernaan. Singkong merupakan umbi-umbian yang memiliki karakteristik mendekati terigu, tetapi kandungan kalori pada singkong jauh lebih rendah dari tepung terigu (Ariani et al., 2016). Kulit singkong dapat Singkong juga bagus untuk kesehatan kulit. Kandungan air di dalamnya bisa bikin kulit terhidrasi dengan baik. Kulit jadi lebih lembap, halus, dan lembut. Singkong juga bisa membantu dalam proses penyembuhan luka dan memudarkan bekas luka. Unsur karbon yang cukup tinggi pada kulit singkong membuat peneliti memanfaatkannya sebagai karbon aktif. Tujuan penelitian ini adalah menentukan karakteristik karbon aktif kulit singkong (KAKS Hasil dari pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah umbi singkong menjadi bolu yang lezat serta limbah kulit singkong menjadi keripik yang renyah. 6 1.5 Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk memperlambat laju perambatan api dengan kalium sitrat yang di peroleh dari ekstrak kulit singkong,tujuan itu terdiri atas : 1. Mengetahui pengaruh kalium sitrat dari ekstrak kulit singkong dalam memperlambat laju perambatan api pada kayu merbau 2. Media pertumbuhan CBPW dibuat dari limbah kulit singkong, kulit pisang, dan whey. Modifikasi yang dilakukan dari metode Farmawan (2014) adalah penambahan kulit pisang dan whey sebagai tambahan nutrisi pada media. Kulit singkong di-hilangkan bagian luarnya lalu bagian berwarna putih direndam selama 24 jam. Kulit singkong ditimbang. .

masakan dari kulit singkong